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| 炊き上がったごはんをあわせ酢（寿司酢）であわせるための物です。 | うちわ---シャリ切りする際に、扇いでごはんを冷まし余分な水分を飛ばします。 | 寿司飯“しゃり”を入れておく桶などのことです。 | ||||
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| 太巻きや細巻きを巻くための物です。 | ネタや巻物を切る際は、よく切れる包丁であれば家庭用の牛刀でも可（写真は出刃と柳刃）。 |
本わさびをおろす物です。 普通のおろし金よりおいしくわさびが卸せます。 |
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 ご家庭などで“にぎり”が上手くできない場合などに便利です。 |
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林屋海苔店につきましてのご意見・ご要望は info@sushi-nori.co.jp までお願いいたします
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