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魚河岸で長年培われてきた自慢の味と香り。
豊洲林屋の寿司海苔

お知らせ

  • 2023.9.25 一部送料改定のお知らせ

    2023年10月1日出荷分より一部の送料を改定させていただきます。

    ・関東/東北/中部/近畿 向け発送分
      改定前 680円(内消費税61円) → 改定後 682円(内消費税62円)
    ・中国/四国 向け発送分
      改定前 940円(内消費税85円) → 改定後 946円(内消費税86円)

  • 2023.1.21 一部商品販売中止のお知らせ

    今季海苔生産が始まっておりますが、
    《林屋極上》《林屋きわみ》に評価される海苔の安定した供給が困難となりました。

    現状、昨年度の海苔を販売いたしておりますが、
    今後の販売には量的な限界がございます。
    やむを得ず、1月末をもちまして《林屋極上》《林屋きわみ》の
    販売を中止させていただくこととなりました。

    海苔不作によることで、このような苦渋の決断にいたりました。
    お客様には多大なご迷惑をおかけしますこと、心よりお詫び申し上げます。

海苔は海からの贈り物です

海苔には、昆布のグルタミン酸、かつお節のイノシン酸、
シイタケのグアニル酸のすべてが含まれており、
これらのアミノ酸を含む食物は海苔だけといわれています。
またビタミンやカルシウム、食物繊維、鉄分など
さまざまな栄養をバランスよく含んでいて、
まさに海苔は海からの贈り物といえます。
林屋海苔店 海苔の話

上質な海苔が育つ有明海

豊洲林屋の寿司海苔は、幅広い日本の海苔の産地、
その中でも上質な海苔が採れる「有明海」を有する
福岡県、佐賀県、熊本県産を使用しています。
納得いく物を買い付け適切な管理のもと焼き加工し、
本物志向の焼き海苔に仕上げております。
有明海 海苔棚
有明海の海苔棚

魚河岸で培われた伝統の味

豊洲林屋の寿司海苔は、
築地の時代より有数の寿司店や割烹店で利用されています。
魚河岸の歴史とも重なるその伝統の味は、
匠から匠へと今日まで引き継がれてきました。
長年、魚河岸で培われた味「豊洲林屋の寿司海苔」を、
ぜひご家庭でご堪能ください。